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Fígado de boi, aliado forte à sua dieta

Conheça nessa matéria as principais propriedades e benefícios do fígado de boi para a estrutura corporal. Aproveite e veja se esse ingrediente pode ser adicionado ou não em uma dieta mais restrita.

     

O mundo fitness vem ganhando cada vez mais espaço dentro da sociedade, sendo uma excelente saída para aqueles que desejam garantir uma melhora na saúde e também em sua estética física, combina a articulação de uma boa alimentação, a prática de exercícios físicos e outros hábitos vantajosos.

Dentre os comportamentos dinamizados, um dos mais importantes para a obtenção de resultados é a dieta, pois fornece os nutrientes necessários para viabilizar estímulos singulares, como perda de peso, ganho e definição de massa muscular.

A quantidade de calorias e o efeito que a mercadoria produz quanto entra em contato com o organismo também são alguns dos pontos que devem ser estudados antes de adicionar qualquer alimento na composição das refeições. Lembrando que esse processo é fornecido com mais especificidade quando realizado por um nutricionista.

Fígado de boi, aliado forte à sua dieta

Bife de fígado acebolado.
(Créditos da foto: http://sobrequedadecabelo.com/)

Em relação ao consumo de carnes, aves e peixes, é indicado que exista uma variação de ingestão, onde esses ingredientes sejam viabilizados de maneira intercalada, sendo preparados sempre de forma saudável (cozidos, assados ou grelhados).

Na classificação das carnes bovinas, uma das vem sendo aliadas a dieta é o fígado, sua composição é repleta de propriedades benéficas, como vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina D, ferro, proteínas, ácido fólico, zinco, riboflavina, cobre, selênio. Além disso, possui uma pequena taxa calórica e tem menos acumulações de toxinas que outros produtos.

Informações nutricionais

» Calorias: 142.
» Gorduras totais: 3,79 gramas.
» Carboidratos: 4,18 gramas.
» Proteínas: 21,48 gramas.

Observação: Os níveis informados correspondem a um bife médio de fígado preparado de forma saudável.

Vantagens de consumo

» Possui efeito antioxidante.
» Fortifica o sistema imunológico.
» Reduz as condições inflamatórias, como a asma.
» Ajuda a controlar os níveis de estresse e colesterol.
» Previne riscos de ataque cardíaco, derrames, cânceres e enfisema pulmonar.
» Auxilia no tratamento e prevenção da artrite, anemia e recuperação de tecidos.

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