Não é novidade que a dieta saudável é essencial para o bem estar das pessoas e prolongamento da vida, as refeições regidas de bons alimentos são sempre bastante nutritivas e eficazes para a saúde humana, ajudando ainda a promover excelentes vantagens para a forma física dos seus aderentes.
Os vegetais correspondem a um dos principais grupos que devem ser inseridos nesse processo, possuem extraordinários níveis de propriedades que produzem uma maior fortificação do sistema imunológico.
Ao observar essa categoria, podemos dar destaque ao brócolis, esse se trata de um alimento natural que pode ser aproveitado para o consumo de várias maneiras, sendo o suco uma das mais efetuadas atualmente, já que seu preparo é rápido e saboroso, onde pode-se usar as folhas, flores e talos como ingredientes.
(Foto: Reprodução)
Os nutrientes apresentados são os antioxidantes, anticancerígenos, cálcio, vitamina A, vitamina C, zinco, magnésio, betacaroteno, fibras, ferro, ácido fólico e potássio. Outro importante fator sobre as taxas nutricionais do brócolis é a composição onde possui pouquíssimas calorias, contendo apenas 35 em 100 cada gramas.
Benefícios de consumo
A manipulação desse ingrediente nas refeições, seja em suco, cozido ou em receitas mais elaboradas, proporciona muitos ganhos à saúde, como:
» Auxilia a digestão.
» Melhora a flora intestinal.
» Protege os vasos sanguíneos.
» Diminui os problemas estomacais.
» Neutraliza a acidez corporal.
» Reduz o colesterol e a pressão arterial.
» Regula a insulina e o açúcar no sangue.
» Deixa o sistema imunológico mais resistente.
» Melhora a oxigenação e o funcionamento cerebral.
» Diminui os danos promovidos aos músculos cardiovasculares.
» Faz com que a gestação seja mais saudável e que o feto desenvolva melhor.
» Evita os danos oculares, processos alérgicos, câncer (de pulmão, próstata, mama, cólon).
» Previne e auxilia no tratamento da a osteoporose, gripes, resfriados e envelhecimento precoce.
Receita
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