A perda de peso é um dos desejos mais relatados pela população mundial da atualidade, porém, muitos não sabem o que fazer para alcançar esse objetivo e com isso acabam executando procedimentos que ao invés de promover o emagrecimento, acabam atrapalhando.
O consumo correto de nutrientes e calorias é um dos fatores essenciais nessa modalidade de emagrecimento, ele se manifesta através da realização de dietas ou reeducação alimentar. O acompanhamento de um nutricionista é mais que aconselhável nesse meio, pois através do IMC (Índice de Massa Corporal) e outras taxas, o profissional dita ao indivíduo os melhores cardápios para sua ingestão.
Os excessos alimentares são um dos motivos que impedem a perda de peso, mesmo que os alimentos contidos nas refeições sejam saudáveis. Portanto, é muito importante manter um controle das dimensões de comida no prato durante todo o dia.
Embora saudáveis, até mesmo as saladas podem promover o ganho de alguns quilinhos, isso devido a parte dos ingredientes adicionados a elas, como molhos, óleos, azeites, sementes, queijos, azeitonas, torradas e sal. Todos esses produtos deixam esse prato muito mais gostoso, porém, mais calórico que o esperado.
(Foto: Reprodução)
Preparando uma salada que não engorda
Preparar uma salada saudável é muito mais fácil do que muitos imaginam, ainda mais quando os alimentos podem ser feitos de várias maneiras, como crus, cozidos, assados e até mesmo grelhados. Os componentes das saladas geralmente podem ser preparados dessas quatro formas, salvo a maioria das folhas.
Dicas importantes!
» Escolha sempre nutrientes pobres em carboidratos e ricos em fibras e vitaminas.
» Escolha entre 3 ou 4 ingredientes para compor a salada.
» Evite repetir as verduras e legumes todos os dias.
» Deixe as saladas sempre bem coloridas.
» Se possível, tempere a salada apenas com um pouquinho de azeite de oliva extra virgem, retirando o vinagre e o sal, pois ambos elementos ajudam a promover a retenção de líquido e a celulite.
» Tente sentir o gosto dos alimentos sem o uso de temperos.
» Mastigue todos os alimentos devagar.
» Coma o prato de salada na entrada, para diminuir a ansiedade e comer mais do que deve os outros alimentos pesados.
» Controle a quantidade de salada que colocará, uma boa dica nesse processo é diminuir o tamanho do prato e escolher o mais raso possível.
Saladas não recomendadas na dieta
- Salada de maionese
- Salpicão de frango
- Salada waldorf
- Salada de bacalhau
- Tabule
- Salada niçoise
- Salada caesar
- Salada caprese
Não faça ingestão desses tipos de saladas durante o processo de emagrecimento, exceto no caso de possuir os dias livres ou do lixo.